ママのためのレシピ

管理栄養士さんが作ってくださったママのためのレシピです。

カレイのアーモンド焼き

 小松菜と油揚げのさっぱり煮浸し

 

鉄を豊富に含む小松菜とタンパク質の油揚げを使った簡単煮浸しです。 さっと煮て粗熱が取れたら煮汁のまま冷蔵庫で冷…続きを読む<

山芋の豆乳ホワイトソースドリア

 山芋の豆乳ホワイトソースドリア

 

滋養強壮におすすめの山芋や、イソフラボンを豊富に含む豆乳をベースに作ったホワイトソースで頂くヘルシーなドリアで…続きを読む<

全粒粉と豆乳のスコーン

 全粒粉と豆乳のスコーン

 

食物繊維やビタミンが豊富な全粒粉とイソフラボンを豊富に含む豆乳を使った簡単スコーンです。混ぜて焼くだけなので朝…続きを読む<

豚汁

 根菜入りごま味噌豚汁

 

食物繊維が豊富で、身体を温める効果のある根菜をたっぷり使った豚汁です。 仕上げにすりごまをたっぷり加えることで…続きを読む<

玄米ライスの塩麹サラダ

 玄米ライスの塩麹サラダ

 

栄養価の高い玄米を使用したライスサラダです。塩麹のドレッシングで旨みもアップ。野菜がたっぷり食べられます。 1…続きを読む<

ビビンバ

 玄米ご飯の野菜たっぷりヘルシービビンバ

 

白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で栄養価の高い玄米を使ったビビンバです。特に玄米は亜鉛を含むので毎…続きを読む<

トマトのおひやしおでん

 丸ごとトマトの冷やしおでん

 

低カロリーで抗酸化が高いリコピンをはじめ、様々な栄養成分が豊富なトマトを使いました。冷やして頂くことでだしが染…続きを読む<

牛肉のわさびドレッシングサラダ

 牛肉のわさびドレッシングサラダ

 

牛肉は亜鉛を多く含む食材なので、旦那さまにも食べていただきたい1品です。 1人分 283kcal 【材料】2人…続きを読む<

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