きゅうりとヨーグルトの飲むサラダ

トルコ料理のレシピですが、つわりで気持ち悪いときなどにもおすすめのさっぱりした料理です。スパイスや酸味は好みで増減して食べやすくして下さいね。

きゅうりとヨーグルトの飲むサラダ

きゅうりとヨーグルトの飲むサラダ

一人分カロリー
83kcal

材料(1人分)
・きゅうり 1/2本(50g)
・ヨーグルト 100g
・水 50g
・レモン果汁 小さじ1/2(2.5g)
・おろしにんにく 1g
・オリーブオイル 小さじ1/3(1.3g)
・塩 1g
・ドライミントやパセリ、ディルなどのハーブ お好みで

作り方
1.きゅうりは5ミリ角に切り、半分の量の塩をふってもむ。5分程置いてでてきた水分を絞る。
2.ヨーグルト、水、レモン果汁、おろしにんにく、残りの塩、ドライミントなどのハーブを加えて混ぜ、1のきゅうりも加えて混ぜる。
3.お皿に盛り、オリーブオイルをかけて完成。

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