カツオの生姜ドレッシング香味野菜添え

カツオは鉄を多く含む食材です。
たっぷりの香味野菜でさっぱりといただける1品です。

カツオの生姜ドレッシング香味野菜添え

カツオの生姜ドレッシング香味野菜添え

1人分 170kcal
【材料】2人分
・カツオのタタキ・・・150g
・貝割れ大根・・・1/2パック
・みょうが・・・1本
・レモンスライス・・・5枚
<生姜ドレッシング>
・生姜みじん切り・・・1片分
・生姜すり卸し・・・小さじ1
・にんにくすり卸し・・・小さじ1/2
・玉ねぎすり卸し・・・1/4個分
・しょうゆ・・・大さじ2
・ゴマ油・・・大さじ1

【作り方】
① カツオのタタキは薄く切る。
 貝割れ大根は根を切り落とす。みょうがは千切りにする。
② 器に①とレモンスライスを盛り付ける。
③  生姜ドレッシングの材料を混ぜ合わせ?にかける。

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