胡瓜とトマトの飲むサラダ

胡瓜とトマトを使った冷たいスープ風のサラダです。つわりの時には冷たいものやさっぱりしたものが食べやすくておすすめです。また水分不足にならないように注意しましょう。

胡瓜とトマトの飲むサラダ

胡瓜とトマトの飲むサラダ

一人分カロリー
34kcal

材料(一人分)
・トマト 50g
・胡瓜 30g
・玉ねぎ 30g
・パプリカ(赤・黄) 計10g
・洋風だし 100g※
・塩 1g
・レモン果汁 小さじ1/2(2.5g)
(※市販のコンソメスープを使う場合は塩分の使用量を調節して下さい。)

作り方
1.トマト、胡瓜、玉ねぎ、パプリカはそれぞれみじん切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。
2.ボウルに洋風だし、塩を入れて混ぜて、トマト、胡瓜、玉ねぎ、パプリカを加えて混ぜて、レモン果汁で味を調えて完成。お好みでレモン果汁は増量してもOKです。

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