小松菜と人参の青のり和え

小松菜の鉄分・カルシウムとにんじんのβカロテンが手早く摂れるレシピです。
のりの風味を利かせることで塩分を抑えて妊娠中の血圧上昇を予防します。

小松菜青のり和え

1人分 21kcal

【材料】2人分
・小松菜・・・・・・・・・・・1株
・にんじん・・・・・・・・・・1/2本
・青のり・・・・・・・・・・・ひとつまみ
・しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1/2
・砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

【作り方】
① 小松菜・にんじんはおなじくらいの長さ・太さに切る。
② 耐熱容器に①を入れ、電子レンジで加熱する。(500Wで2〜3分)
③ ②&の水気を切り、青のり、しょうゆ、砂糖で和える。

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