いちごと抹茶白玉のぜんざい

葉酸はいちごにも多く含まれています。抹茶は使用量は少ないのですが、こちらにも葉酸が多く含まれているので、妊娠を計画している女性、妊娠初期の女性におすすめです。

いちこ?と抹茶白玉のせ?んさ?い

いちこ?と抹茶白玉のせ?んさ?い

一人分カロリー
263kcal

■材料(1人分)
・白玉粉 20g
・抹茶 1g
・白玉団子用水 18g
・ゆであずき 80g
・水 20g
・いちご 2個(35g)

作り方
1.白玉粉と抹茶、水を加えて耳たぶくらいのやわらかさになるまで混ぜて五等分にして丸め、中央を凹ませる。
2.お湯を沸かして1を茹でて、沈んでいた団子が浮かんできたら冷水の入ったボウルにとって冷ます。
3.ゆであずきと水を合わせて温める。(冷やしが良い場合は、混ぜるだけにする。)
4.お皿に2と3を盛り、ヘタを除いて半分に切ったいちごを添えて完成。

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