ほうれん草の巣籠り卵

ほうれん草と卵黄には葉酸が多く含まれています。妊娠中は葉酸が多く必要になりますが、特に妊娠初期は胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減のためにも、葉酸をしっかり摂りましょう。

ほうれん草の巣篭もり卵

ほうれん草の巣篭もり卵

一人分カロリー
146kcal

■材料(1人分)
・ほうれん草(茹で) 75g
・卵 L1個(65g)
・ハム 1枚(15g)
・塩 0.5g
・こしょう 少々

作り方
1.茹でたほうれん草は根元を切り落として3〜4?に切る。ハムは半分に切って短冊切りにする。
2.1のほうれん草とハムをココット皿に入れて、中央にくぼみを作って卵を割り入れる。
3.170℃のオーブンで20分程度焼いて、卵に火が通ったら、塩、こしょうをふって完成。

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