ブロッコリーとチーズのスパゲティ

ブロッコリーはビタミンCやカロテンなどビタミン類が豊富なイメージがありますが、葉酸も多く含まれています。胎児の健やかな発育のために、妊活中からしっかり葉酸を摂りましょう。

ブロッコリーとチーズのスパゲティ

ブロッコリーとチーズのスパゲティ

一人分カロリー
332kcal

材料(一人分)
・スパゲティ 70g
・ブロッコリー 50g
・アンチョビフィレ 1枚(2g)
・にんにく 2g
・オリーブオイル 小さじ1(4g)
・水 大さじ2(30g)
・パルミジャーノレッジャーノ 2g
・塩 0.7g

作り方
1.ブロッコリーは小房に分けて、お湯で3〜4分茹でる。にんにくは芯を除く。
2.茹でたブロッコリー、アンチョビフィレ、にんにく、オリーブオイル、水、パルミジャーノレッジャーノ、塩をあわせてブレンダーかミキサーで滑らかにする。
3.スパゲティを茹でて、茹であがったら2のソースとともにフライパンで炒めながら、ソースを絡めて完成。仕上げに粉チーズを少々振ってもよい。

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