カニのトマトクリームパスタ

高価なカニもカニ缶を使用することで、手軽に亜鉛が補給できます。
旦那さまにも食べていただきたいレシピです。

カニのトマトクリームパスタ

カニのトマトクリームパスタ

1人分 444kcal
【材料】2人分

・スパゲティー(ゆで)・・・2人分
・カニ缶(ズワイガニ)・・・50g
・トマト水煮缶(カット)・・・250g
・玉ねぎ・・・1/2個
・オリーブオイル・・・大さじ1
・にんにく・・・1片
・塩、こしょう・・・各少々
・生クリーム・・・50cc
・牛乳・・・50cc
・バジル(飾り)・・・適宜

【作り方】

? オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れ弱火にかける。香りが出たらみじん切りにした玉ねぎを加え、塩、こしょうをしてしんなりするまでよく炒める。
? トマト水煮缶を加え、トマトを崩しながらじっくり煮詰める。
??にカニ缶を汁ごと加え、沸々したら生クリームと牛乳を加え、好みの濃度になるまで煮詰める。
??にパスタを入れ絡ませ塩、こしょうで味を調え器に盛り、バジルを飾る。

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