白菜と鶏団子のスープ

やさしい味わいの1品。鶏ミンチなので低カロリーで体も温まるレシピです。

白菜と鶏団子のスープ

白菜と鶏団子のスープ

1人分 203kcal
【材料】2人分
・鶏ミンチ・・・200g
・卵・・・1/2個
・塩、こしょう・・・各少々
・白菜・・・2枚
・ネギ・・・1本
・鶏ガラスープ・・・600cc
・塩・・・少々
・黒こしょう(粗挽き)・・・少々

【作り方】
① ボウルに鶏ミンチ、卵、塩、こしょうを入れよく混ぜ合わせ
 肉団子を作る。
② 白菜は1cm幅の細切り、ネギは斜めに薄く切る。
③ 鍋に鶏ガラスープと①を入れ煮る。
④ ③に②を加え1分煮たら塩で味を調え器に盛り、黒こしょうをふる。

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