サバ缶とアボカドのオーブン焼き

調理が少しめんどうな魚も缶詰を使用することで簡単に調理ができます。
サバとアボカドの組み合わせでクリーミーで食べ応えのある1品です。

サバ缶とアボカドのオーブン焼き

サバ缶とアボカドのオーブン焼き

1人分 489kcal
【材料】2人分
・サバ水煮缶・・・1缶(190g)
・アボカド・・・1/2個
・玉ねぎ・・・1/2個
・セロリ・・・1/3本
・パセリ・・・1枝
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩、こしょう・・・各少々
・ピザ用ソース・・・大さじ3
・ピザ用チーズ・・・少々

【作り方】
① アボカドは皮を取り除き1cm幅に薄く切る。玉ねぎとセロリ、パセリはみじん切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとセロリを炒めしんなりしたらパセリとピザ用ソースを加え炒め合わせる。
③ 耐熱皿に水気を切ったサバ水煮缶とアボカドを並べ
②をかけ上からピザ用チーズを散らす。
④ 200度のオーブンで15分焼く。

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