豚キムチ丼

豚肉は、タンパク質やビタミンB群などを多く含み疲労回復に役立ちます。野菜もたっぷりとれる丼ぶりです。

豚キムチ丼 

豚キムチ丼 

1人分 648kcal
【材料】2人分
豚バラ薄切り肉…160g
白菜キムチ…80g
ニラ…1/2束
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1
塩、こしょう…適量
白いりごま…あればお好みで
糸唐辛子…あればお好みで
ご飯…茶碗2杯分

【作り方】
① ニラは5cm程に切る。白菜キムチは粗く刻む。玉ねぎは千切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚バラ肉、ニラ、白菜キムチを加え肉に火が通るまで炒める。
③ 塩こしょうで味を整え、ご飯の上に乗せる。お好みで白いりごまや糸唐辛子を乗せる。

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