きのことツナの和風スパゲティ

スパゲティの量を減らして低カロリーなきのこでボリュームを出したレシピです。きのこ類からはビタミンDも摂れます。お好きなきのこでアレンするのもよいですね。

きのことツナの和風スパゲティ

きのことツナの和風スパゲティ

一人分カロリー
348kcal

材料(1人分)
・スパゲティ 60g
・まいたけ 正味40g
・えのき 正味40g
・玉ねぎ 30g
・ツナ(水煮) 20g
・にんにく 1/2かけ(3g)
・オリーブオイル 大さじ1/2(6g)
・濃口醤油 小さじ1(6g)
・酒 大さじ1(15g)
・焼き海苔 1g

作り方
1.まいたけとえのきは石突を切り落として小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは芯を除いて微塵切りにする。
2.フライパンを熱してオリーブオイルをひき、にんにくを焼く。香りが出てきたら玉ねぎ、まいたけ、えのきを加えて酒をふって炒める。
3.具がしんなりしてきたらツナを加えて、一度、火を止める。
4.お湯を沸かしてスパゲティを茹でる。
5.茹であがったら3に加えて具と一緒に炒め、醤油で味を調え、お皿に盛って海苔をちぎって散らして完成。

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