豚肉と大豆のトマト炒め

抗酸化物質を多く含むトマトやイソフラボンを多く含む大豆、疲労回復に役立つ
豚肉と栄養たっぷりの組み合わせです。

豚肉と大豆のトマト炒め

豚肉と大豆のトマト炒め

1人分 192kcal
【材料】2人分
豚肉スライス…3枚
トマト…1個
大豆水煮…70g
塩こしょう…適量
オリーブ油…大さじ1

【作り方】
① トマトはざく切りにする。
② フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉スライスを炒める。
③ 肉の色が変わったら大豆、トマトも加え塩こしょうで味を整える。

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