あじのたたき

生でいただけるたたきは、オメガ3を効率よく摂取することができます。
ごはんにのせてお茶漬けにしても美味しいですよ。

あじのたたき
1人分 72kcal
【材料】2人分
あじ刺身用…2尾
生姜薄切り…2枚分
大葉…4枚
味噌、酒…各小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1

【作り方】
① あじを三枚おろしにし粗みじん切りにする。生姜、大葉はみじん切りにする。
② まな板の上で全ての材料を合わせ、包丁でたたき混ぜる

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